デザートだけじゃない!お料理にも使えるゼラチン、アガーを使ったレシピ募集★
ニッタバイオラボは
コラーゲン商品だけでなく
いろいろなタイプのゼラチン
ゲル化剤を販売しています。
健康や美容、栄養面と気軽に使える
手軽さがあるのをご存知ですか?
ゼラチン、アガーの特長を
知っていただき
驚きのゼラチンマジックや
アガーの魅力を実感していただき
美味しく健康に
そして食卓を楽しくしてくださいね
ニューシルバー
牛骨、牛皮由来の標準的なゼラチン
においが軽減されて
素材の持ち味を活かせ
料理やスイーツなど
幅広いメニューに使えます。
手軽に使える顆粒ゼラチンで
独自製法によりふやかす手間なし
直接お湯に振り入れて溶かせます。
そのまま使えるのめっちゃ嬉しい!
夏は大好物のグレープフルーツで
ゼリーをよく作るんです♡
今年も早く作りたい!食べたい!
あとハンバーグに入れると
肉汁じゅわーで美味しくなるよね♪
クールアガー
海藻抽出物と豆科の種子精製物を
主成分としたゼリーの素です。
ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち
弾力のある食感と
クリアーな透明感が特徴です。
海藻から生まれたゼリーの素で
固まるのは早く
常温で固まるので扱いやすく
溶けにくいゼリーが仕上がります。
売ってるとこすら見たことない!
アガーってどんな感ぢなんだろ?
紹介レシピはジュレとかだったし
ゼラチンよりプルプルになるのかな
使ってみたいよーぅ!
ひめ 2016-04-15 00:00:00 提供:新田ゼラチンダイレクト
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新田ゼラチン株式会社 公式通販
新田ゼラチンは、1918年創業のゼラチン・コラーゲンの原料メーカーです。高品質なコラーゲン補給食品、コラーゲン飲料、コラーゲン化粧品で皆様の“未来のありたい姿”を叶えるお手伝いをいたします。
~12月9日