型抜き出来るゼリーの作り方（rosemintさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名または #ブランド名）の記載が必要になります。

皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。

再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。

ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。

景表法未対応：件数のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。

また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。

デザートだけじゃない！お料理にも使えるゼラチン、アガーを使ったレシピ募集★

みんなの投稿一覧を見るイベント内容を詳しく見る

型抜き出来るゼリーの作り方

型抜き出来るゼリーの作り方

おうちでひんやりスィーツを作る時に、型抜きしたゼリーを加えたりすると見た目の可愛さがUP！・・・ということで、今日は「型抜きゼリー」の作り方。ゼラチンで作ってしまうと、緩くて型抜きには適さないので。こういう時はアガーを使います。

海藻から生まれたゼリーのもと

クールアガー

コラーゲン専門店ニッタバイオラボが販売している「クールアガー」を。ゼラチンとは違い、常温で固まるので溶けにくいゼリーに仕上がります。

頂いた冊子の中に「グミ風フルーツゼリー」というのがあったので、これを参考に！電子レンジでパパっと作れてしまうので、とっても簡単。

まずは先にクールアガーを。お砂糖などを加える時はこの時に一緒に混ぜ合わせておきます。

そしてジュースなどの液状のものを。常温のものを使います。今回はインスタントコーヒー。

よーく混ぜ合わせて準備完了。

ラップをして電子レンジへ。約１分加熱して、途中で混ぜ合わせてまた１分。素早くタッパーなどに流しいると、どんどん固まっていきます。

粗熱が取れればこの状態。つるんと固まっています。

ここで型抜きを。スルッと抜きやすいし、崩れたりせず♪

つまめるくらいにしっかりとした形。レシピにはグミ風と書いてあったのだけど。グミという感じではなく、やっぱりゼリーの食感に近いかな。寒天とゼリーの中間みたいな。これをポンと他のスィーツのトッピングにしたり、さらにゼリーで冷やし固めたりしたら、見た目も可愛いスィーツが作れそう( ´艸｀)

レシピ

クールアガー　大さじ1

インスタントコーヒー(微糖)　70㏄

アガーにコーヒーを加えてダマの残らないように混ぜ合わせる。

ラップをして電子レンジへ。

約１分加熱して一度取り出しかきまぜる。

再び１分程度加熱。

取り出したらすぐにタッパーなどに流し入れて固める。

十分な粗熱が取れたら、好きな形に型抜きをする。

レシピブログに参加中♪