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デザートだけじゃない!お料理にも使えるゼラチン、アガーを使ったレシピ募集★

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ゼラチン&アガーを使ってクッキング ♪

株式会社ニッタバイオラボ顆粒タイプのゼラチン 「ニューシルバー」         と          株式会社ニッタバイオラボ粉末タイプのゼリーの素 「クールアガー」 をモニターさせていただきました ♪日頃のデザート作りでよくお世話になるゼラチンとアガー。なんとなく使い分けていましたが、その違いや特長を改めて整理すると・・・*顆粒ゼラチン 「ニューシルバー」 ゼラチンは動物の骨や皮に含まれるコラーゲン

roco   2016-06-13 17:08:00 提供:新田ゼラチンダイレクト

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新田ゼラチンは、1918年創業のゼラチン・コラーゲンの原料メーカーです。高品質なコラーゲン補給食品、コラーゲン飲料、コラーゲン化粧品で皆様の“未来のありたい姿”を叶えるお手伝いをいたします。

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