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ニューシルバー・クールアガーで水ゼリー作りました♪
顆粒タイプのゼラチン 「ニューシルバー」 粉末タイプのゼリーの素 「クールアガー」で水ゼリーを作りました顆粒タイプのゼラチン 「ニューシルバー」味や匂いが少なく汎用性が高い高級ゼラチンです。独自製法によりふやかす手間なし、直接お湯に振り入れて溶かせます。ゼラチンは純粋なたんぱく質の補給にも適しています。粉末タイプのゼリーの素 「クールアガー」海藻から生まれたゼリーの素。海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。ふやかす手間不要、軽く煮るだけ(80度〜70度)。ニューシルバーで水ゼリーを作ります。使う水はこちら。水を45℃程度(熱いお風呂のお湯程度)に温めて、ニューシルバーを入れて待つだけで水ゼリーができます。電子レンジで適温にすれば火を使わずにできるので、とても便利です!クールアガーは煮溶かししますが、こちらも簡単にできます(*^^*)水ゼリーの出来上がり上がニューシルバー、下がクールアガーで作った水ゼリーをすくった写真です。きなこと砂糖をかけて食べると、まるでわらびもちこちらは昆布茶と水ゼリーを合わせたもの。私はダイエット中で、小腹を満たすために昆布茶を飲んでいますが、昆布茶だけではごまかしれない空腹も、昆布茶+水ゼリーだと長く空腹を感じません(*^^*)水ゼリーは今回初めて作ったけど、そのまま食べても爽やかでつるんと美味しく食べれるし、わらび餅風やところてん風に食べてもいいし、凄く気に入りました沢山作って冷蔵庫に常備しておきます(*^^*)クールアガーでぶどうゼリーを作ったり、ニューシルバーを入れてからご飯を炊いたり、水ゼリーのほかにも毎日使ってます(*^^*)顆粒タイプのゼラチン 「ニューシルバー」 粉末タイプのゼリーの素 「クールアガー」が気になる人はぜひチェックしてみて凄く便利でおススメです▼ ▼ ▼コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中
なつき 2016-08-31 00:00:00 提供:新田ゼラチンダイレクト
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