予想外の美味しさ♪アガーでつくる食べる水「水ゼリー」ノンカロリー♪（香月さんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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ゼラチン、アガーでつくる食べる水「水ゼリー」★ ユニークな水ゼリーレシピ募集！

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予想外の美味しさ♪アガーでつくる食べる水「水ゼリー」ノンカロリー♪

香月です。
今日は、アガーの水ゼリーをお試ししてみました。
夏は、身体を冷やしたいのもあって、ゼリーや寒天を
手作りしています。
最近、話題のアガーに興味津々です。
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★アガーとは？

海藻抽出物と豆科の種子精製物を主成分としたゼリーの素です。
ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、
弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴とのこと。

白いサラサラと細かい粒子です。

★水ゼリーとは？
どうも最近、ＳＮＳなどで流行っているようですね。
はじめは、味のしないモノをなぜ作る？？？と
頭の中がクエスチョンマークだらけになりましたが
熱中症が心配になる夏に、水分がなかなか飲めない方などにも好評のよう。
私の場合は、大量に水を飲んでも、そのうちだんだん身体の中に
水分が入らなくなるのを自覚することが。
塩分が少ないのですけどね。←そこは自覚あり。

あと、そういえばニュースで、
水を食べる「透明な信玄餅」が人気だって取り上げていたような。
ググったら、アガーで自分で作っている人がいました♪
これは、ぜひ作りたい！

★水道水はＮＧ？
いろいろ調べて、水道水だと苦いという人もいて
浄水した水や、天然水がおススメだとか。

★とろとろが好みの作り方
水３００ｃｃに対して、大さじすり切り１杯で作ってみました。
水の状態で、溶かしいれて、沸騰させただけ。

★アガーの欠点は、ダマになりやすいこと。

ダマになりやすいので、溶かし入れる時に、茶こしでふるっていれました。
それでも、ダマができてしまい、どうしても溶けきれなかったダマは
茶こしを通して、アガー液を容器にいれました。

商品説明では、事前に砂糖などと混ぜると、ダマが出来にくいとのこと。

★水ゼリー完成♪

無色透明なのがとても涼しそう♪
味は、無味かと思ったら、意外や意外。
ほんのり甘いんです！！！
例えるなら、白湯がほんのり甘いあの感じです。

食感は、ゼリーでもなく寒天でもなく
びっくりな「くず」をさらに柔らかくしたような「ぷるぷるつるん」とした食感です。
これ、すごい好きかも♪

なんといっても、ノンカロリーが嬉しいです。

もう少し甘みが欲しくなって、はちみつをかけてみました。

小さじ１杯のはちみつでも、十分甘くて冷たくて

ぷるるん食感で、コレやみつきです！