コラーゲンの専門店!新田ゼラチン株式会社公式通販 新田ゼラチンダイレクト

閉じる

ゼラチン、アガーでつくる食べる水 「水ゼリー」★ ユニークな水ゼリーレシピ募集!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

話題の水ゼリーで夏のダイエットメニュー


コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中

水ゼリーってご存じでしょうか?
 
私は今回のモニターで知ったのですが、最近流行っている
そうで名前の通り、水だけをゼリーにしたものなんです。
 
 
モニプラさんより
ゼラチンとアガーを送っていただいたので作ってみました。
 

 
クールアガー 100g
ニューシルバー(ゼラチン) 100g
 
どちらも独自の製法によりふやかし不要なので
そのままお湯に溶かすだけなんです。
 
ゼラチン
 
動物の骨や皮のコラーゲンで作られた、糖質、脂肪分ゼロの
高タンパク質食品
 


 
アガー
 
海藻から抽出されたもので、食物繊維を含んでいます。
常温で固まります。
 

 

 
 
アガーとゼラチンでそれぞれ1品ずつ
作ってみました。
 
★あんこ玉イン水ゼリー★
 
材料 ①クールアガー大さじ1/2 熱湯100cc
    ②クールアガー大さじ1 熱湯200cc
    こしあん 
    きな粉、砂糖
 
 
①の材料で水ゼリーを作る
 

 
固まったら、あんこをラップで丸めて上に乗せる。
 

 
あんこが埋まるように、②のゼリー液を入れる。
 
固まったら、切り分けてお皿に
とても柔らかいです。
 

 
上にきな粉をかけたら完成
 

 
水ゼリーそのものには味はないけど、プルプルの食感で
とても美味しいです。
ゼラチンより柔らかく、寒天より弾力がある
ちょうど中間のような感じでした。
 
見た目を工夫すれば、来客やお友達にも出せそうです。
 
 
次はニューシルバー(ゼラチン)で
水ゼリーを作りました。
 
★水ゼリーのアイスコーヒー★
 
材料:ニューシルバー 大さじ2
    お湯 200cc
 
こちらは冷蔵庫で冷やします。
 

 
アイスコーヒーのカップにスプーンですくって入れて
完成!
 

アイスコーヒーを飲みながら
ゼリーを食べるとほぼコーヒーゼリーのよう。
 

 
食べてみて、これってダイエットにすごくいいと
目からうろこでした!
 
お腹いっぱいになるし、ジュースとかを入れてもいいし
何より簡単にできるので、ダイエットに取りいれようと
思います。
 
ゼラチンもアガーも体に良いものですし、
特にアガーは食物繊維が入っているので、
お通じにも良さそうですね。
 
作ったらはまってしまう、水ゼリーのご紹介でした!
 
 

 
 
 

 
 
 
 
 人気ブログランキングへ
 
 
 

 

クリム   2016-08-30 00:00:00 提供:新田ゼラチンダイレクト

Fan site of the year 最優秀賞

企業紹介

新田ゼラチンダイレクト

新田ゼラチン株式会社 公式通販
新田ゼラチンは、1918年創業のゼラチン・コラーゲンの原料メーカーです。高品質なコラーゲン補給食品、コラーゲン飲料、コラーゲン化粧品で皆様の“未来のありたい姿”を叶えるお手伝いをいたします。

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す