ニッタバイオラボさんのゼラチン＆アガーで和のおやつ（あーちんさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名または #ブランド名）の記載が必要になります。

皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。

再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。

ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。

景表法未対応：件数のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。

また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。

デザートだけじゃない！お料理にも使える！ゼラチン、アガーを使ったレシピ募集★

みんなの投稿一覧を見るイベント内容を詳しく見る

ニッタバイオラボさんのゼラチン＆アガーで和のおやつ

コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中たまには和のおやつが食べたいな～と思い、ニッタバイオラボさんのゼラチンとアガーを使って簡単おやつを作ってみました。ゼラチンはお菓子でも料理でも使うことがあるので馴染みがあるのですが、アガーというのは初めて聞くもの。当然のことながら、ふたつの違いもわかりません。大きな違いとしてはまず原料。ゼラチンは牛骨・牛皮、アガーは海藻抽出物と豆科の種子精製物ということ。あとは、同封されていた冊子に書かれていた下記のような違いがあります。今回使用した主な材料はこんな感じ。つぶあん＋アガー＆グリーンティー＋ゼラチンで２色を作ります！まず砂糖とクールアガー（アガー）を混ぜておき、水とあわせて火にかけ、よく混ぜ溶かします。沸騰してきたらつぶあんを入れてまたよく混ぜます。よーく混ざったら火を止め、粗熱をとってから型に流し、冷蔵庫で冷やし固めます。次に抹茶ゼリーを作ります。ボールにいつも飲む濃さと同じグリーンティーを熱湯で作ります。そこにニューシルバー（ゼラチン）を振り入れ、よく混ぜて溶かします。粗熱を取ってから最初に作って冷やしておいたつぶあんのゼリーの上に流し入れます。あとは冷やして固まれば出来上がり！四角く切って食べてもいいのですが、今日はフォークでクラッシュしてからお皿に入れてみました。うーん、ふるっふる♪♪♪つるんと滑らか～アガーは凍らせてみてもいいみたいなので、あまりのつぶあんと牛乳を使って新食感アイスも作ってみようかな～と思います。