株式会社ニッタバイオラボさんの顆粒タイプのゼラチン「ニューシルバー」で蒸しパン♪（maritanさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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株式会社ニッタバイオラボさんの顆粒タイプのゼラチン「ニューシルバー」で蒸しパン♪

こんにちは！

さて、本日は～

株式会社ニッタバイオラボさんの顆粒タイプのゼラチン「ニューシルバー」で蒸しケーキ♪を作ってみました！！！

えっ？！
ゼラチンで蒸しパン？

っと思われた方もいらっしゃるかと思います！

そうなんです☆

蒸しパンに、オイルの代わりにゼラチンを熱湯で溶かしたものを入れて作ります♪

まずは、株式会社ニッタバイオラボさんの顆粒タイプのゼラチン「ニューシルバー」を見てみましょう！

コチラが顆粒タイプのゼラチン「ニューシルバー」

味や匂いが少なく汎用性が高い高級ゼラチンです
独自製法によりふやかす手間なし、直接お湯に振り入れて溶かせます
ゼラチンは純粋なたんぱく質の補給にも適しています
名称：ゼラチン
原料由来：　牛骨・牛皮
※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です

っとのことで！

早速、材料と作り方見てみましょう♪

黒糖バナナ蒸しパン

＜材料＞
・ゼラチン「ニューシルバー」　小さじ１
・熱湯　　　　大さじ１
・薄力粉　　　　65ｇ
・ベーキングパウダー　4ｇ
・黒糖　　　　　　25ｇ
・はちみつ　　　16ｇ
・卵　　　　　　　2個
・牛乳４０ｃｃ
・バナナ　　　　半分

・蒸し器
・蒸す時の熱湯
・カップ５つ　直径6㎝（ホイルカップやグラシンケースなど）
※グラシンケースなど柔らかいカップは、外側にシリコンカップやラムカンなどに入れると形が崩れませんし、液漏れしません

材料は、こんな感じです！

１、薄力粉とベーキングパウダー、黒糖はあわせてふるっておく

２、卵を溶き、牛乳とはちみつをあわせてから１に混ぜる

３、バナナを食べやすい大きさに切り2に入れる

４、熱湯にニューシルバーお振り入れて溶かし、３に混ぜる

５、４をカップに流し入れ、強火の蒸し器で10分蒸す

蒸す前

蒸した後

モコモコに膨らみました♪

ちぎってみると、ふわふわ～

ジャネット、夢中に食べてます＾＾

～作ってみて～

簡単に、出来ました♪

ニューシルバーは、熱湯でさっと溶けました！
使いやすいですね

また、黒糖バナナ蒸しパン簡単に出来ますし調理時間も短いので思い立ったらすぐに出来ます☆

ゼラチンで作るという発想に私は感激しています

こういう使い方もあるのねぇ～
他にも色々と作れるので試してみようと思います！

そして、味の方ですが

めっちゃふわふわしてて、美味しいです♪
ペロリと1個食べられちゃいます

子供達もあっという間に完食

ジャネットは、即！お代わりでした

他の味にも出来ないか考え中です＾＾

ごちそうさまでした☆

ゼラチンのパワーすごいです♪

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