株式会社ニッタバイオラボさんの粉末タイプのゼリーの素「クールアガー」でグミ風フルーツゼリーを作りました♪（maritanさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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株式会社ニッタバイオラボさんの粉末タイプのゼリーの素「クールアガー」でグミ風フルーツゼリーを作りました♪

こんばんは！

さて、本日は～

株式会社ニッタバイオラボさんの粉末タイプのゼリーの素「クールアガー」でグミ風フルーツゼリーを作りました♪

株式会社ニッタバイオラボさんの粉末タイプのゼリーの素「クールアガー」を使います

前回のレポは、コチラです→イチゴのゼリー

おさらいになりますが・・・

コチラが株式会社ニッタバイオラボさんの粉末タイプのゼリーの素「クールアガー」です

中をあけると、白い粉末です

海藻から生まれたゼリーの素
海藻抽出物（カラギーナン）と豆科の種子精製物（ローカストビーンガム）を主成分としたゼリーの素（ゲル化剤）です
ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です
ふやかす手間不要、軽く煮るだけです（80度～70度）

っとのことで！

今回は、ぷにぷに食感のグミ風フルーツゼリー☆
材料と作り方見てみましょう♪

グミ風フルーツゼリー

＜材料＞
・粉末タイプのゼリーの素「クールアガー」　１３．５ｇ
・好みのジュース　　７０ｃｃ　　（今回は、巨峰味のカルピスを水で希釈した物を使いました）
・砂糖　　　　　大さじ２

・タッパー
・サランラップ
・耐熱の容器

１、タッパーにラップを大き目に敷いておく

２、砂糖とクールアガーをよく混ぜておく

３、巨峰カルピスを5倍に希釈したものを７０ｃｃ量り、耐熱の器に入れ２を入れてよく混ぜラップする

４、電子レンジで1分加熱し、一度取り出してムラの内容に混ぜ、再度30秒加熱する

５、手早く１のラップを敷いたタッパーの中に流し入れて冷やし固め、2ｃｍ角に切る

完成♪

～作ってみて～

クールアガーと砂糖を良く混ぜておいてジュースと混ぜてレンジで加熱で面白い食感のグミ風ｚリーがあっという間に出来ました！

クールアガーは、50度以下から固まり始めます
なので加熱したあとは、素早くタッパーに流し入れてくださいね♪

簡単で、本当に食感がぷにぷに～！！

このぷにぷにが病みつきになりますね♪

子供達も、「グミグミ＾＾食べる～」っと大好評でした！！！

また、違う味のジュースでも作ってみたいです♪

とっても簡単なので、是非作ってみてくださいね☆

重ねてみたら・・・とっても綺麗ですね♪

ご馳走様でした！

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