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こんばんは
ニッタバイオラボさんのゼラチン『ニューシルバー』を今回はいつも作っている
ミートボールに入れてみました
☆ニッタバイオラボさん☆ゼラチン&アガー♪
※前回の記事ではフルーツゼリーとコーヒーゼリーを作っています
お肉200グラムくらい、お野菜は刻んでたっぷり入れる我が家のミートボール
大さじ1杯のゼラチンを入れてみました
コロコロと焼いていきます。
味付けを2種類するため、焼きあがったミートボールをお皿に避難させました。
てんこもりですね
お弁当用のソース&ケチャップソースと夕飯用のトマトソース&チーズ
うちは旦那が仕事の日はお弁当を持って行っているので、冷めてもおいしいメニュー
というのを常に探しているんです
ゼラチンを入れることにより、冷めてもふっくらやわらかな仕上がりになりました
もちろん、温かいまま食べてもとってもおいしかったです
もうすぐ赤ちゃんが産まれ、いつかお弁当を持たせることにもなるので運動会や遠足で
冷めてもおいしい手作りミートボールを持たせてあげたいなと思いました
ニッタバイオラボさんのホームページにてハンバーグに入れているレシピを見て
今回参考にして入れてみたのですが、今度はハンバーグも作りたくなりました
トップページのチョコムースも作りたいです
色々作れて、色々食べれて…ゼラチンってとっても優秀ですね
いつも野菜の量など目分量で作っているので、詳しいレシピ等を記載しなくて
申し訳ありません
ゼラチンは素材の味を全く邪魔しない万能なパウダーですので、皆様もぜひ
ハンバーグやミートボール、その他のお料理にお使いくださいね
最後までお読みいただきありがとうございました
まりも@産後ダイエット中♫ 2017-02-22 23:48:49 提供:新田ゼラチンダイレクト
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新田ゼラチンは、1918年創業のゼラチン・コラーゲンの原料メーカーです。高品質なコラーゲン補給食品、コラーゲン飲料、コラーゲン化粧品で皆様の“未来のありたい姿”を叶えるお手伝いをいたします。
~1月26日