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デザートだけじゃない!お料理にも使える!ゼラチン、アガーを使ったレシピ募集★

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ゼラチンで試作しました!


ニッタバイオラボさんのモニター当選しました!!http://monipla.jp/bl_rd/iid-27353928258d9b2ca932ad/m-58ece12fc1214/k-1/s-0/ゼラチンを丁度切らしていたので、すごく嬉しいです。しかもたくさん入ってるので、かなり料理ができます(^_^)こちらの商品ゼラチン(ニューシルバー)は水でふやかす手間がなしの簡単作業で作れます!45度程度の熱いお風呂程度のお湯に直接入れてよくかき混ぜ溶かし、冷やして固めるだけです楽ちんですね!あとゼラチンにはコラーゲンがたっぷりで高タンパク質食品なので美容にもいいですねニューシルバーでら炊く前のお米にいれ炊飯器に加えるだけで、ふっくらつやつやのごはんができました1合に1g程度のゼラチンで甘味がアップしますその他煮込み料理にも使用しシチューにも入れコクがアップしましたあとデザートではブルーベリーレアチーズケーキを試作しましたレシピは私が書いているクックパッドをみてください( ^ω^ )http://cookpad.com/recipe/4483968#share_mailそしてクールアガーは海藻から生まれたゼリーの素で溶かす温度は90度以上で凍らせたり和菓子にも向いているゼラチンです。私は素材の味を楽しむ為ももゼリーを試作しましたこちらもクックパッドをみて下さい。https://cookpad.com/recipe/4484056#share_mailデザートだけではなく料理にもアクセントで使用できる事を付属されていた冊子で初めて知りましたまだまだたくさんあるので、色々試作してみようと思いますこのサイトのモニターに当選するは初めてなのでとても嬉しかったですありがとうございました( ^ω^ )

栄養士のなっちゃん★   2017-04-21 14:34:27 提供:新田ゼラチンダイレクト

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新田ゼラチンは、1918年創業のゼラチン・コラーゲンの原料メーカーです。高品質なコラーゲン補給食品、コラーゲン飲料、コラーゲン化粧品で皆様の“未来のありたい姿”を叶えるお手伝いをいたします。

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