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これは使える!ゼラチン・アガーで美味しく健康に!料理とおやつレシピ募集★

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アガーで簡単二層のカフォェオレプリン~富士川楽座観覧車・富士山のベストショット


おはようございます 昨日は親子料理教室の打ち合わせで富士川町まで行ってきました富士川というと、高速道路と一般道路からアクセスできる利便性と、「富士山」を望む、静岡県 富士市の風光明媚な静岡県道の駅「富士川楽座」が有りますまちづくりセンターの帰り道、つい最近できた観覧車・富士山のベストショットを撮る事が出来ました 観覧車に乗ると富士山・駿河湾が一望に見え素敵な場所の一つです 気持ちがいいのでしょうが、私は高い所、苦手なので観覧車は乗れないかな~近くを通ったら是非寄ってみて下さいね~美味しいものもいっぱいありますよ 今日のレシピは、昨日の電話で急遽いらっしゃる「ごはん食べさせて」のゲストさん用に・・・・  アガーで簡単二層のカフォェオレプリン   材料「4個分」    ①カフェオレプリン    牛乳                         750cc       アガー                        7.5g       スキムミルク                                           小匙2       グラニュー糖                    大匙1        インスタントコーヒー               小匙2   ②ミルクプリン     牛乳                         250cc        アガー                        2.5g        スキムミルク                    小匙1        グラニュー糖                                           小匙1 作り方        1  ①分量の砂糖・イナアガー・スキムミルクを良く混ぜておきます    2  牛乳にインスタントコーヒーを加えカフェオレを作り温め1を加え    3  2に1を加え丁寧に混ぜ合わせます    4  各容器に3を1/4の分量を注ぎ入れます      常温で短時間で固まるのでそのまま固めます     5  ミルクゼリーを上記と同じ方法で作り、固まった4に1/4ずつ加え       粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします スキムミルクを+そしてアガーで固めるだけで、簡単にコクのあるカフェオレプリンです今日はホイップクリーム・ピスタチオダイスをトッピングしました     ランチは富士川楽座の近くにあるお寿司屋さん「松栄」さんで頂きました リーズナブルなお値段で美味しい・・・久しぶりでしたカウンターに座ったので息子さん「家族でやっていらっしゃいます」と話が弾みインスタで繋がりました~そして富士川楽座の観覧車と富士山の写真です普段みている我が家からの富士山とは違った景色です こちらの富士山は自宅ウッドデッキからの今朝の富士山傘雲かぶっていますね   レシピブログに参加しています。クリックでランキングアップに繋がり励みになりますのでワンクリックでの応援を宜しくお願いします。  レシピブログに参加中♪          これは使える!ゼラチン・アガーで美味しく健康に!料理とおやつレシピ募集★ 

penta   2017-05-24 09:29:00 提供:新田ゼラチンダイレクト

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