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デザートだけじゃない!お料理にも使える!ゼラチン、アガーを使ったレシピ募集★

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デザートだけじゃない!お料理にも使える!ゼラチン、アガーを使ったレシピ募集★


顆粒タイプのゼラチン 「ニューシルバー」
現品 宅配便
※発送方法は予告なく変更になる可能性があります。

味や匂いが少なく汎用性が高い高級ゼラチンです。
独自製法によりふやかす手間なし、直接お湯に振り入れて溶かせます。
ゼラチンは純粋なたんぱく質の補給にも適しています。

●名称 : ゼラチン
●原料由来 : 牛骨・牛皮
※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。

*原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方は、ご応募を
お避け下さい。

▼商品の詳細はコチラ
http://www.nitta-biolab.co.jp/product/new-silver





粉末タイプのゼリーの素 「クールアガー」
現品 宅配便
※発送方法は予告なく変更になる可能性があります。

海藻から生まれたゼリーの素。
海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。
ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。ふやかす手間不要、軽く煮るだけ(80度~70度)。

●名称 : 食品添加物(ゲル化剤製剤)
●内容組成 : ローカストビーンガム(マメ科の種子抽出物)、カラギーナン(海洋抽出物)、リン酸カリウム、ぶどう糖

▼商品の詳細はコチラ
http://www.nitta-biolab.co.jp/product/cool-ager-100





デザートだけじゃない!お料理にも使える!ゼラチン、アガーを使ったレシピ募集★










kumakun   2017-06-29 11:22:54 提供:新田ゼラチンダイレクト

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新田ゼラチンは、1918年創業のゼラチン・コラーゲンの原料メーカーです。高品質なコラーゲン補給食品、コラーゲン飲料、コラーゲン化粧品で皆様の“未来のありたい姿”を叶えるお手伝いをいたします。

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