夏休みも始まりいよいよ夏本番ですね!
お子様の夏バテは大丈夫ですか??
娘氏は最近夏バテ気味なのか食べムラが酷いです
そんな時は栄養満点の冷たいスイーツをあげてます
ゼリー、プリン、ムースなどの冷たいデザートに
欠かせないのが 「ゼラチン」 「アガー」 です
ゼラチン、アガーはデザートだけではなく、お料理にも使えるし
美容や健康にも良いってご存知でしたか!?
そしてどうせ使うなら高品質のゼラチン、アガーを使うべきです
今日は安心安全、おすすめのゼラチン、アガーをご紹介します
ニッタバイオラボ
クールアガー&ニューシルバー
海藻から生まれたゼリーの素
クールアガー
海藻抽出物と豆科の種子精製物を主成分としたゼリーの素!ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です
ふやかす手間不要!軽く煮るだけで良いので時短にもなるね
●名称 : 食品添加物(ゲル化剤製剤)●内容組成 : ローカストビーンガム(マメ科の種子抽出物)、カラギーナン(海洋抽出物)、リン酸カリウム、ぶどう糖
味や匂いが少なく汎用性が高い高級ゼラチン
ニューシルバー
ニッタバイオラボさんの独自製法によりふやかす手間なし!
直接お湯に振り入れて溶かし使用可能純粋なたんぱく質の補給にも適しているのでちょい足しで簡単に栄養補給できちゃうね●名称 : ゼラチン●原料由来 : 牛骨・牛皮牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。
ではここで
娘氏の大好物にんじんゼリーをご紹介します!
使うのはクールアガーの方で!
(ゼラチンはアレルギー気になるのでまだ様子見です)
材料
クールアガー(2グラム)
にんじん(半分)
好きなジュース(100ミリ)
水(100ミリ)
青汁(一本)
オリゴ糖(小さじ1)
お鍋ににんじんを摩り下ろします!
そこに好きなジュースと水を入れて煮立たせます!
ジュースは牛乳や豆乳でも美味しいよ!
そこに青汁投入!野菜嫌いなので、ここで知らずに摂取してもらうのだ!!
さらにオリゴ糖も入れて便秘対策!
クールアガーは2グラム使います!
水分100ミリに対して1グラムが硬くなりすぎず食べやすいみたいです
クールアガーを入れて溶けたらカップに入れて冷蔵庫へ!
うちは製氷機に入れて栄養補助のおやつであげています!
冷めたらすぐに固まるから助かる!
煮る時間も短くて済むので、パッと作れますよ
クールアガー自体にも食物繊維たっぷりなので、栄養抜群!
見た目はアレだけどww
凄くよく食べます!!
ニューシルバーは煮物や汁物によく入れています
「コラーゲン、欲しいな…。」って時に混ぜるだけなのでほんとに手軽!
味もいつもよりコクが出ている気がするんだよね
夏のおやつ作りはモチロン、美容としてもオススメです!
翌日の化粧ノリが違いますよ
コラーゲンによる美容に関してはコラゲネイドもオススメです!
こちらも実際にレポしているので参考にしてみてね
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sca★ママライター 2017-07-22 22:45:23 提供:新田ゼラチンダイレクト
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新田ゼラチンは、1918年創業のゼラチン・コラーゲンの原料メーカーです。高品質なコラーゲン補給食品、コラーゲン飲料、コラーゲン化粧品で皆様の“未来のありたい姿”を叶えるお手伝いをいたします。