アラサー女子のあみんごです(^^) 今回はゼラチン・コラーゲンのトップメーカーである新田 ニューシルバー 500g、新田ゼラチン クールアガー 500gが届きましたので料理に活用した感想・口コミを記事にいたします。ゼラチンは、コラーゲン特有のペプチドだったり、アミノ酸が豊富なので、美容・健康にも良いと言われていますよね!『ニューシルバー顆粒ゼラチン』は、牛骨・牛皮が原料の顆粒タイプのゼラチンです。『クールアガー』は、海藻やマメ科の種子由来の多糖類が主原料の粉末タイプのゼリーの素です。ニューシルバーゼラチンは、事前のふやかしが不要で、45℃以上の温度の温水などに直接入れて溶かして使用します。クールアガーは、砂糖などの他の粉末と混合してから、水などに入れ加熱して溶かします。ゼラチンを使用して作るレシピ本も頂きました。いつものおかずに入れて使ったり、ゼラチンと言えば、定番のデザート類!ゼリーや黒糖蒸しパン、ムース、マシュマロにも(^^)お団子や水ようかん、飲むゼリーと豊富に使えるんです。これを見ながらなら、料理初心者の私でも色々試して作れそう♪ですが、まず最初は簡単なものから挑戦!という事でニューシルバー顆粒ゼラチンを活用してみました。牛乳とはちみつで柔らかめのゼリーを作ってみました。電子レンジで牛乳(150ml位)を温めた後、ニューシルバーをティースプーン山盛り2杯程入れ混ぜます。後は冷蔵庫で冷やすだけの超簡単デザートです。甘さ控えめのさっぱり仕上がりの牛乳に蜂蜜がよく合います。牛乳にお砂糖を加えても良かったかも!手作りだと、自分の好み味に調節できるのが良いところですね。ジュースでも同じように作れますので是非お試しあれ(^^)ゼラチンは、スーパーだと少量小分けタイプでしか売っていなかったりするので、大容量パックはコスパが良しなので重宝してます↓ゼラチン ニューシルバー / 123 500g アイビスクールアガーはコチラ↓【レシピ付】クールアガー 500g ゼリー 凝固剤 冷菓 アガー_
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あみんご 2017-10-02 04:12:07 提供:新田ゼラチンダイレクト
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新田ゼラチンは、1918年創業のゼラチン・コラーゲンの原料メーカーです。高品質なコラーゲン補給食品、コラーゲン飲料、コラーゲン化粧品で皆様の“未来のありたい姿”を叶えるお手伝いをいたします。