モニプラさんで当選したニッタバイオラボ社さんの顆粒ゼラチンニューシルバーをお試しさせていただきました(*^▽^*) ニューシルバーとは…45度以上の液体に直接振り入れることができる、ふやかし不要の顆粒タイプのゼラチンです。牛骨・牛皮が原料とか思い立った時にパッと使えるのは便利ですね!! デザートだけじゃなくて、お料理にも使えると、レシピブックを頂きました。へー、お味噌汁にも!!炒めものにも!? 今回は、月末に迫ってきたハロウィン向けの超簡単スイーツをご紹介♪ かぼちゃをふかして(500g)かぼちゃを潰し、牛乳1カップと、シナモンパウダーお好みと、はちみつおおさじ2入れて混ぜる 卵2個分の卵白と大さじ1のお砂糖でメレンゲを作り(ここだけです、手間だなーと思うポイント) 混ぜる!耐熱カップにお水100㏄を入れて、レンジで1分チン。こさじ4のニューシルバーを振り入れて混ぜ、かぼちゃとメレンゲの中に入れます。 お好みの型に入れて、2時間以上冷やして完成☆☆ かぼちゃの種類によって、型から外れたり、外れづらかったりするので外れにくかった場合は、無理せずスプーンで器によそって、ビスケットですくって食べるのも子ども達が大好きな食べ方です♪♪ コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中
akiiro 2017-10-23 10:25:04 提供:新田ゼラチンダイレクト
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~11月24日