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デザートだけじゃない!お料理にも使える!ゼラチン、アガーを使ったレシピ募集★

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ニューシルバーで、ハロウィンおすすめ☆超簡単パンプキンムース


 モニプラさんで当選したニッタバイオラボ社さんの顆粒ゼラチンニューシルバーをお試しさせていただきました(*^▽^*) ニューシルバーとは…45度以上の液体に直接振り入れることができる、ふやかし不要の顆粒タイプのゼラチンです。牛骨・牛皮が原料とか思い立った時にパッと使えるのは便利ですね!!  デザートだけじゃなくて、お料理にも使えると、レシピブックを頂きました。へー、お味噌汁にも!!炒めものにも!? 今回は、月末に迫ってきたハロウィン向けの超簡単スイーツをご紹介♪  かぼちゃをふかして(500g)かぼちゃを潰し、牛乳1カップと、シナモンパウダーお好みと、はちみつおおさじ2入れて混ぜる  卵2個分の卵白と大さじ1のお砂糖でメレンゲを作り(ここだけです、手間だなーと思うポイント)  混ぜる!耐熱カップにお水100㏄を入れて、レンジで1分チン。こさじ4のニューシルバーを振り入れて混ぜ、かぼちゃとメレンゲの中に入れます。  お好みの型に入れて、2時間以上冷やして完成☆☆ かぼちゃの種類によって、型から外れたり、外れづらかったりするので外れにくかった場合は、無理せずスプーンで器によそって、ビスケットですくって食べるのも子ども達が大好きな食べ方です♪♪   コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中

akiiro   2017-10-23 10:25:04 提供:新田ゼラチンダイレクト

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新田ゼラチンは、1918年創業のゼラチン・コラーゲンの原料メーカーです。高品質なコラーゲン補給食品、コラーゲン飲料、コラーゲン化粧品で皆様の“未来のありたい姿”を叶えるお手伝いをいたします。

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