ゼラチン・アガーで美味しく健康に♪ （おにぎりボンバーさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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これは使える！ゼラチン・アガーで美味しく健康に！料理とおやつレシピ募集★

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ゼラチン・アガーで美味しく健康に♪

ニッタバイオラボさんから「ニューシルバー」と「クールアガー」が届きました。

ゼラチンとアガーのレシピと、コラゲネイドレシピカレンダーも一緒に入っていました。

レシピに載っているのとほぼ同じように水ようかんを作ってみました。

4個分を2個にして作ってみたから、茶巾の形がいびつですが味は美味しいし、ちょうどいい硬さ

やっぱり公式のレシピは間違いないですね。

カルピスのイチゴ味でゼリーを作ってみました。

材料
・カルピス（イチゴ味）　300ｍｌ
・クールアガー　12g（大さじ1・1/3）

アガーの量がきっちりしてなかったから、ゆるい目のゼリーになりました。

上に水切りヨーグルトと、いちごをトッピング

はちみつ生プリン

材料
・牛乳　200ml
・はちみつ　大さじ1
・卵　1個分
・ニューシルバー　3.5g（大さじ1)

はちみつが余っていたので、はちみつを入れてみました。
はちみつのいい香りがして、トロトロで美味でした

泡立てすぎて、表面の泡が気になります

ごま豆腐もレシピ通り作りました。
こちらもゼラチンだけど、ゼラチンの量が多い目なので早く固まりました。

パッと見プリンみたいだけど、醤油とわさびでゴマ豆腐らしくなりました。
スーパーのゴマ豆腐よりも美味しいです

ゴマ豆腐は練りごまがあったらいつでもできて、おかずの一品になって便利です。
ゼラチンとアガーで作った中で、ゴマ豆腐が1番簡単で美味しくて気に入ってます。

そんな新田ゼラチンさんの選んでいた優待も先日届きました。
ゼラチンにしたので、また色々作ってみます。

今日のわんこ。
寒いので頭まですっぽりかぶって寝ている、こたつの番犬花子です

本当に今日は寒いですね。
風邪を引かないようにしてくださいね。

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