牛乳餅
娘が小さい頃
離乳食学級で習って
よく作ったな~
案外手間よね
練り練り…
ポタンポタンちぎり落として。
作りたてが美味しいよね~
久々に食べたくて
ゼラチンで、簡単に作ってみた
風だから、
作りたての牛乳餅には、敵わないけど
時間が経っても冷やしても
ムッチリ変わらない味わい
混ぜて容器に入れて冷やし固めるだけ
食べたい分だけ
取り出すだけ。
片栗粉の牛乳餅より
個人的に軍配あり
きな粉かけずに、そのままも
使ったゼラチンは
ニューシルバー
45度程度の液体に加え、よく混ぜるだけでいいの。
すごく簡単
温めた液体に直接入れていいんだけど、
たまに、ダマが出来る事あるから
一旦ふやかしておくと、ダマになりにくく
すぐに溶けるから手間増えるけど
もっと楽になるよ
牛乳餅風
インスタントゼラチン
ニューシルバー 大さじ3
砂糖 大さじ2(好みで増減)
牛乳 300cc
きな粉 適量(好みで砂糖を加えてね)
牛乳50ccをとりわけ、ゼラチンをふやかす。
残りの牛乳に砂糖を加え牛乳温めキーで温め、ふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜる
容器に入れて冷やし固める
食べたい分とりわけ、きな粉をふりかけ、完成
ニューシルバー(100g) 【 ふやかす手間なし。顆粒 ゼラチン。少量サイズ 】
518円
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あず 2018-05-07 08:39:24 提供:新田ゼラチンダイレクト
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