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デザートだけじゃない!お料理にも使える!ゼラチン、アガーを使ったレシピ募集★

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2018/05/15

コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中>コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中モニプラさんからニッタバイトラボ様のクールアガーとゼラチンを頂きましたありがとうございますクールアガーは海藻でできているもの、ゼラチンは動物からできているコラーゲンということで2つともお料理やお菓子にも使えるとっても便利なもの今回はクールアガーを使って息子のおやつを作ってみましたりんごジュースに甜菜糖を少し入れてクールアガーをただ混ぜて電子レンジで1分30秒加熱してで出来上がりました船とペンギン、飛行機に型抜きしました思った以上にブルンブルンな食感だったけどクールアガーの量を調整したら蒟蒻ゼリー的な海藻ゼリーが作れるんじゃないかなと模索中デザートに頂きました他にもコンソメゼリーのレシピも同封されていたレシピ本に載っていて野菜嫌いの息子に食べさせたいと思いましたまた作ってみますありがとうございました

M,M   2018-05-15 23:56:26 提供:新田ゼラチンダイレクト

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