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これは使える!ゼラチン・アガーで美味しく健康に!料理とおやつレシピ募集★

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おいしく手軽に楽しい 「ニューシルバー」「クールアガー」

顆粒タイプのゼラチン 「ニューシルバー」粉末タイプのゼリーの素 「クールアガー」 ・コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中  顆粒タイプのゼラチン 「ニューシルバー」   味や匂いが少なく汎用性が高い高級ゼラチン。独自製法によりふやかす手間なし、直接お湯に振り入れて溶かせます。ゼラチンは、無脂肪の高タンパク質食品で栄養補給として健康面をサポート。●名称 : ゼラチン●原料由来 : 牛骨・牛皮※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。とっても簡単にプリンができました。自分でお砂糖の量を調整できるし、どんなものを入れるか決められるので、安心して食べられます。余計なものを入れずに作れるので、身体にもいいです。3歳の娘にも安心してあげられます。プルッとして、とってもおいしいです。口あたりがよく、喉ごしもいいです。食欲がない時や夏バテしている時にも、つるん♪とおいしくいただけます。直接お湯に振り入れて溶かせて、とっても手軽に使えます。無脂肪の高タンパク質食品で、栄養補給もできちゃいます。粉末タイプのゼリーの素 「クールアガー」   海藻から生まれたゼリーの素。海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴。ふやかす手間不要、軽く煮るだけ(80度~70度)。チョコレートプリンを作ってみました。 【材料】板チョコ1枚(50g)卵1個牛乳100cc生クリーム100ccゼラチン 1袋(5g)①チョコレートを割り、電子レンジで加熱し、溶かす。②卵を入れ、よく混ぜる。③他の容器に牛乳を入れ、電子レンジで加熱する。あたたまったら、ゼラチンを入れ溶けるまで混ぜ合わせる。④①に③を入れ、よく混ぜ合わせる。⑤プリンカップに④を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。簡単においしくできました。口当たりがよく、甘くておいしいです。チョコの風味がよく、プルッとしています。娘も「おいしいね~♪」ととっても喜んでいました。簡単に手作りデザートができるので、楽しいです。 

ゆり   2018-09-18 07:31:06 提供:新田ゼラチンダイレクト

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