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これは使える!ゼラチン・アガーで美味しく健康に!料理とおやつレシピ募集★

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クールアガーで簡単デザート

 おやつがないので作ろうと思って、
超簡単ミルクプリンをつくりました。
 
使用したのは牛乳・砂糖・アガーです。
だいたい500mlの牛乳に、アガー小さじ2くらいで作りました。
簡単に食べたいので、大雑把が良い。
 
 
 

 
 
 
作り方はめちゃくちゃ簡単。
冷たい牛乳に、砂糖、アガーを入れて混ぜる。

 
 
粉末アガーについて
アガーは海藻から生まれたゼリーの素です。
しっかり攪拌したあと、煮溶かして冷やして固めます。
常温でも解けないので、ジュレなどにも良いかもです。
 
 
ということで、
しっかり攪拌して煮溶かします。

 
 
 
中火で沸騰したら、火から下ろして瓶などへ。
みかん缶があれば、砂糖を少なくしてみかんをいれると美味しいですよ。
 

 
 
簡単に牛乳寒天ができました。
ぷるぷるで食感もとてもよかったです。
 
牛乳寒天は、意外な食べ物ではないけれど、
この手軽さは本当に素晴らしいです!
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カルパッチョのジュレなんかも簡単に作れちゃうので、
ぜひ試してみてください。
 
 

 
 

かのん   2018-09-17 01:09:55 提供:新田ゼラチンダイレクト

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