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デザートだけじゃない!お料理にも使える!ゼラチン、アガーを使ったレシピ募集★

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デザートだけじゃない!お料理にも使える!ゼラチン、アガー

顆粒タイプのゼラチン 「ニューシルバー」 を使ってあんかけ素麺を作りました。粉末状のゼラチンです。さっと溶けます。程よいトロミで1歳の子供も食べやすくておいしそうに食べてくれました。粉末タイプのゼリーの素 「クールアガー」ゼラチンと寒天の良いとこどりの商品。でも名称が「食品添加物」らしい。ちょっと気になる…きめ細かい粒子。サラサラとしていてお湯に溶かして使います。蓮の実と白玉のゼリーを作りました。ちゅるんとしていて食べやすかったです。コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中

りきたん   2018-11-28 22:21:21 提供:新田ゼラチンダイレクト

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