鯛めし
こんにちは
鯛を焼いて
身をほぐし 骨は圧力鍋で炊いて・・・濃いめの鯛出汁をとって
右のが 鯛のほぐし身
瓶に入ったのが 鯛の出汁
奥のは きんぴら
昆布だし+鯛出汁で炊いて
鯛めしの完成
手間はめっっっちゃかかるけれど
旨いんだよ〜
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