先日の続きになります。餃子の為に用意した具材が余りましたので、ニューシルバーをパン関係にも試してみたいと思ったので、メンチカツパンを作ってみました。【追加材料】※パン作りに使用・ニューシルバー大さじ1・薄力小麦粉・卵・パン粉ページの操作※他は餃子の材料をそのまま使用です。①ニューシルバーばパンの生地作りの時に加えました。②具材を少しだけ混ぜてこねる事で、少しは見た目がかわるかなと気まぐれに混ぜてこねてます。③卵につけてからパン粉を付けます④揚げますここで揚げる前にレンジやトースターで温めておくと、もうちょっとふっくらした感じになりそうです。揚げた後に冷めてから温めてみましたが、スーパーで販売されているカレーパンみたいな食感で、出来立てという感じがしなかったです。(ここ反省点!) 一応メンチカツパンとしては出来上がりなので、美味しさにおいては食感以外はいい感じにできました。ニューシルバーを使う事で、冷めても美味しいというのは、パンの硬さには余り関係は無いのかな?初心者としてはここは分かりませんが、パンと具材にもタンパク質が含める事ができましたので、体の為にはなったと思います。食後の締めくくりといえば、デザートですよね!という事で次はニッタバイオラボ様から頂きました、【アガー】というゼリーの素を試してみます♪
↑他にも健康食品は色々販売されてるみたいです↑
にゃん 2019-03-03 13:17:50 提供:新田ゼラチンダイレクト
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~3月23日