コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中今回、顆粒タイプのゼラチン 「ニューシルバー」と粉末タイプのゼリーの素 「クールアガー」をご紹介しますそれぞれ下記の様な特徴があります今回作ってみたのは「ニューシルバー」を使った、ごま豆腐です材料無調整豆乳…200ml絹ごし豆腐…150gすりゴマ(白)…大さじ1練りゴマ(白)…大さじ2片栗粉…小さじ1/2ニューシルバー…5g作り方①ミキサーにニューシルバー以外の材料をすべて入れて滑らかになるまで混ぜる。②鍋に移し沸騰手前まで加熱したらニューシルバーを加え完全に溶けるまで混ぜる。③容器に注いであら熱がとれたら冷蔵庫で冷やしかためる。完成かなり濃厚な味なので、わさび醤油でごま豆腐としてだけではなく、きな粉とあんこで豆腐プリンとして食べてもとても美味しかったですお湯でふやかす手間がなく、扱いやすくていいゼラチンは純粋なたんぱく質の補給にも適しています子どもの手作りおやつにもおすすめです関連サイトはこちら
kaks 2019-03-06 01:30:35 提供:新田ゼラチンダイレクト
Tweet |
新田ゼラチン株式会社 公式通販
新田ゼラチンは、1918年創業のゼラチン・コラーゲンの原料メーカーです。高品質なコラーゲン補給食品、コラーゲン飲料、コラーゲン化粧品で皆様の“未来のありたい姿”を叶えるお手伝いをいたします。
~2月13日