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これは使える!ゼラチン、アガーで美味しく健康に!料理とデザートレシピ募集★

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お肉が柔らかく仕上がるコツはコレ!!

大好きな お肉料理の 一品 !揚げ物の中でも上位にランクインする「ヒレカツ」は 月 に 何度か登場する程我が家では 人気のおかずです♪お店で食べると衣はサクサク でお肉は柔らかー♪そんな 「カツ」をお家でも 簡単に作れちゃうコツがこちら↓【ニューシルバー】こちらを使うだけ♪☆材料☆    4人分・ヒレカツ    400g・塩胡椒           少々・ニューシルバー  大さじ1★・小麦粉         大さじ5★・水                大さじ5・パン粉         適量・揚げ油         適量☆作り方☆①ヒレカツに塩胡椒・ニューシルバーを振り 5分程おいておく②ボウルに材料★を入れ混ぜ合わせ①と絡める③パン粉をつける④ 油でカラッと揚げまーす!千切りキャベツ を添えて柔らか ヒレカツの完成です!ソースをかけて食べるのも良いけど すりおろし大根 に麺つゆ と 青じそを合わせた和風なタレ 私のオススメです♪唐揚げ も 柔らかく仕上げてくれるみたいですよー♪お肉にふりかけるだけで柔らかくなるならやらなきゃ 損ですねっ♪お肉に混ぜ合わせて焼いても 柔らかくジューシーに仕上がりましたよ♪良かったらぜひお試ししてみてねっ♪コラーゲンの新田ゼラチンダイレクトファンサイト参加中

aka.ru   2021-06-20 11:15:05 提供:新田ゼラチンダイレクト

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新田ゼラチンは、1918年創業のゼラチン・コラーゲンの原料メーカーです。高品質なコラーゲン補給食品、コラーゲン飲料、コラーゲン化粧品で皆様の“未来のありたい姿”を叶えるお手伝いをいたします。

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