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これは使える!ゼラチン、アガーで美味しく健康に!料理とデザートレシピ募集★

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親友とのおうちランチ♡



親友が遊びに来てくれたので、
久々におうちランチでおもてなし♡




作り置きできる簡単なものばかりですが(^^;、
お料理やお皿を考えたり・・・おもてなしはやっぱり楽しいなぁ♡




見栄えするので(笑)よく作る二層のスープ♪


コンソメとお砂糖ひとつまみ、お塩で味付けしたコンソメスープ200ccをアガー2gでユルユルに固めた上に、
市販のビシソワーズを注ぐだけ♪

ゼラチンだと3gかな?
アガーの方が透明度が綺麗なので最近はアガーで作ることが多いです♡




サラダプレートあん

カフェで出てくるような盛り合わせにしたくて♡

リーフサラダに、キャベツのマリネ・茸のマリネ・キャロットラペ・薩摩芋サラダ・ジェノバ鶏ハムを♪




メインはニョッキのグラタン♪

ディチェコのニョッキを、生クリームを加えたトマトソースで和えてチーズをのせてオーブンで焼くだけ♡

市販のもので出来ちゃうのでよく作ります^ ^





このニョッキのグラタンは、息子も大のお気に入り♡

いつの間にか、熱いときは自分でフーフーすることを覚えた息子╰(*´︶`*)╯♡




フーフーして〜と、おねだりすることも(^^)

でもおかしいなぁ〜
結構冷めてるはずなのに・・・

うん、確認しましたが全然熱くない(笑)




甘えん坊さんのボクちゃんでした♡

お口を拭くときにも、ママじゃなくて○○ちゃん〜と、親友にウェットティッシュを渡して甘えていた息子(笑)

相変わらず、親友のことが大好きな息子です(*´꒳`*)



ランチのあとは、親友が持ってきてくれた
絶品スイーツでティータイムです〜♡








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vogel.liebe   2021-06-07 00:00:00 提供:新田ゼラチンダイレクト

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