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潰瘍性大腸炎のおやつにカンロ飴&塩カンロ飴

塩カンロ飴モニターに参加しています。


カンロ飴
さーくぴが物心ついたときから食べている慣れ親しんだ味
甘じょっぱい味にホッとします。


1955年に発売されたロングセラー
材料は醤油・砂糖・水飴・食塩のみ


昔ながらのくるくる撚った丸い飴ちゃん
口の中でコロコロ
大きめの飴ちゃんだから得した気分で楽しめます


2021年に発売された塩カンロ飴


カンロ飴の特徴である醤油のコクに室戸産海洋深層水の塩をプラス
隠し味にごま油と昆布エキス入


かなりしっかりした味
甘さを引き立てる塩加減が絶妙で
しょっぱ過ぎずそれでいて後口の良さが好き


醤油・砂糖・水飴・食塩はキッチンにある調味料
カンロ飴は料理の隠し味となり水飴のおかげできれいな照りも出せます。
カンロ食堂ではカンロ飴を使ったレシピを見ることができます。
カンロ飴に水を加えてレンジで加熱して溶かしました。

フレンチトーストの卵液に使いました。


潰瘍性大腸炎やクローン病を患う方のおやつにぴったりなカンロ飴
先月から入院中で病院で年越しをした主人に差し入れるのはこちら
現在もまだ絶食中で栄養剤のみ
Dr.から唯一許された固形物は飴
入院中は病院食だけが楽しみなのに、他の方が食事中は匂いだけなんて気の毒な話です。
そんなときでも
しっかりした味の塩飴や醤油飴なら絶食中の空腹をいっとき満たしてくれるそうです。





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さーくぴ   2022-01-04 19:45:12 提供:新田ゼラチンダイレクト

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