* ❁︎晩ごはん ・ローストポークバルサミコソース ・カボチャサラダ ・きんぴら ・玉こんにゃく ・ラフランス * * * * * * * * * * * * * * 今日は、さっぱりとバルサミコソースで食べるローストポークでした🍃 * \バルサミコソースで食べるローストポークレシピ❁︎/ ・豚ロース500g ・塩少々 ・粒胡椒少々 ・オリーブオイル大さじ1 ・バルサミコ酢大さじ1 ・はちみつ小さじ2 ・醤油小さじ1 ①豚もも肉に塩・粒胡椒をまぶす ②①とオリーブオイルをジップロックに入れ1時間程度冷蔵庫で寝かせる ③豚もも肉を取り出しフライパンで全面焼き色をつける ④③を②のジップロックに戻す ⑤炊飯器に90℃のお湯と④をいれ保温を押して40分置く ⑥⑤を取り出しジップロックごと氷水または冷蔵庫で冷やす ⑦食べる前に切って盛り付ける ⑧袋に残った汁とバルサミコ酢・はちみつ・醤油を火にかけとろっとしたら⑦の肉にかけて完成♩ * * * * ここのところ暑い日が続いていて、日中、クーラーをつけるかつけまいか迷ってしまう我が家では(結局は今日も冷房をつけてしまった😵)、こういうさっぱりメニューが進みます😊 * * ・・・なかなか温かいメニューを食べたくならない気温が続いていますが、 ちょっと寒かった先日、おでんコーナーで、おでんの材料を買ってしまっていてそろそろやらないとなので、満を辞して、おでんを仕込みました😂 (汗をかきながら食べようと思います😂) * * * * * * * * * * * *　　　　 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * #rivsalt #リブソルト #rivsalt_japan #nookswebshop #岩塩 #monipla #nooks_fan #産直owlアンバサダー募集 #てづくりごはん365 #ふたりごはん#夫婦ごはん#手作りごはん#晩ごはん#献立#時短料理#共働きごはん#フーディーテーブル#ダイニングラム#タベリー#マカロニメイト#ママリクッキング#おうちごはん#おうちごはん部 #うちのシェフ#料理すきな人と繋がりたい#おうちごはんlover#moguna #iegohanphoto#delimia 2020/11/19

Japanese salted butter rolls, November 2020 Used ground rock salt on top. Texture balance of crumb and crust was so good!! 岩塩をいただいたので、前から作ってみたかった塩バターパンを。バターの巻きが悪くてうまくいかなかったものもありましたがおおむね成功？岩塩は削ると見た目も雪塩みたいな感じになり優しいけれどもしっかりとした味のアクセントとなりました。また作ります！ #instabread #instabaking #handmadebread #handkneading #handkneadingbread #saltedbutterroll #naturalfermentation #ilovebaking #ilovebread #rivsalt #rivsalt_japan #nookswebshop #nooks_fan #monipla #pr #インスタパン #手作りパン #てごねパン #手捏ねパン #塩バターパン #岩塩 #おうちパン #自然発酵#パン作り #パン作り記録 #パン作り好きな人と繋がりたい #リブソルト #パンスタグラム#パシフィック洋行株式会社 2020/11/16

休みの日は料理を勉強しつつ作っています。 ステーキ、フライドポテト、白ワイン、最高のペアリングです。 ソースと塩胡椒でいただきました。 #アルガブランカ #ワイン#ステーキ #フライドポテト #フレンチフライ #rivsalt #リブソルト #rivsalt_japan #nookswebshop #岩塩 #monipla #nooks_fan #mavenwatches #マベン #マベンウォッチズ #腕時計 #手元倶楽部 2020/11/15

． ． 夜ごはんは牛ランプのステーキ✨ 味付けは u0040rivsalt_jp さんの岩塩とペッパーのみでシンプルにいただきました🍽 付け合わせはナスとブロッコリーとチーズと味玉！ ． リブソルトをテーブルに置くだけでいつものご飯がグッとおしゃれに見える気がするから不思議😌 お肉の旨みを引き立ててくれる💓 ペッパーはすごーーーくスパイシーな香りがする🙆‍♀️ 普段もっと粗めの岩塩使ってて、塊状の岩塩は初めて使いました！ 削ると粒はきめ細かくさらさらとした状態になりました〜！ 岩塩削るの結構力いる、、、全然削れてない笑 ． 神秘的で魅惑的、オシャレで個性的なrivsaltとはスウェーデンの岩塩ブランド🇸🇪 ミルで岩塩を削ることはあるけど岩塩の塊を削るのは初めての体験でした😊 次はシーフードがいいかな🦐 ． #PR #パシフィック洋行株式会社 #rivsalt #リブソルト #rivsalt_japan #nookswebshop #岩塩 #monipla #nooks_fan #スウェーデン #モニプラ #モニプラ当選 #塩 #外国雑貨 #おしゃれな調味料 #ステーキ #牛ランプ #牛もも #ナス #チーズ #たんぱく質 #低糖質 #糖質制限 #ダイエット #ヘルシー #低脂質 #味玉 #たまご #お料理モニター #タイムラプス 2020/11/08