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みなさん、「ケフィア」ってご存知ですか? ケフィアとは、世界三大長寿地域の一つ、ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で誕生し、2000年以上にわたって飲み続けられてきた、多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品。 そんなケフィアを家庭で手軽に作れるのが、大木製薬さんで販売されている「手作りケフィアヨーグルトの種菌」です。 500mlの牛乳パック1本に対して、右の1包みを1本使います。 ちなみに作り方はとっても簡単で、市販の牛乳(成分無調整乳)500mlパックにこの種菌を直接入れ、清潔な棒などで...
投稿日時:2012/06/28 : ☆チワウのおも...
今回、ご縁あって、大木製薬株式会社さまの「ケフィア種菌」をモニターさせていただきました『ケフィア』とは、世界三大長寿地域の一つ、ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で誕生し、2000年以上にわたって飲み続けられてきた、多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品のこと。今回のモニター品は、500mlの成分無調整乳に種菌を1包入れて、24時間待つだけで、おいしくて身体によいケフィアヨーグルトが出来るという優れもの。実際に作ってみましたよ~。500ミリリットルの牛乳パックで作ろうかなと思ったのですが、1000ミリリッ...
投稿日時:2012/06/28 : C*SELECT
こんにちわ、ミムラです。モニプラさんにて、今回はケフィアヨーグルトの種菌をもらい、手作りケフィアヨーグルトを作ってみました。成分無調整の500ミリリットルの牛乳を用意して、作るのです。それで出来上がりがこちら。シンプルに出来上がったヨーグルトにハチミツを加えて食べました。おいしかったです。ヨーグルトを食べて身体もココロもイキイキいい感じ。ではでは。大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中
投稿日時:2012/06/28 : くらうんみむら...
モニプラで、大木製薬株式会社さんの【手作りケフィアヨーグルトの種菌】に当選しました↓2.0g×3袋のケフィアヨーグルトの種菌です。『ケフィア』をご存じの方は多いと思いますが、なんと2000年以上愛飲され続けている健康飲料なんです。パキスタンのフンザ、南米エクアドルのビルカバンバ地方と並んで世界の三大長寿地域に数えられているコーカサスの山脈で生まれました。『ケフィア』の秘密は、なんといっても『複合発酵乳食品』だということ。一般的なヨーグルトは単体発酵の乳酸菌であるのに対し、『ケフィア』にはなんと、乳酸菌が4種類、さら...
投稿日時:2012/06/28 : 懸賞生活
モニプラで「手作りケフィアヨーグルトの菌種」を試すことになりました。500MLのぎゅうにゅうに種菌を入れてかき混ぜて一日常温置いてできあがりだそうです。...
投稿日時:2012/06/28 : ぷうちゃんまま...
大木製薬株式会社さんの手作りケフィアヨーグルトの種菌2.0g×3袋をお試ししました。新品パッケージで写真撮るの忘れた~~!これは牛乳に混ぜて手軽にケフィアヨーグルトが作れるすぐれもの!早速つくってみました。大事なのは、使用する器具はちゃんと消毒すること。ばい菌も繁殖しちゃうからね。牛乳に粉を入れて混ぜるだけ。簡単楽ちんです。使用した棒は熱湯で消毒しています。あとは常温で24時間放置・・・できあがりはこちら。ちょっとシャバシャバしてますが、ヨーグルトの味がする!ケフィアってこんな味なのね~。普通のヨーグルトよりコクが...
投稿日時:2012/06/27 : 日記
手作りケフィアヨーグルトの種菌でヨーグルトが出来ちゃった(*^。^*)↓↓http://monipla.jp/bl_rd/iid-5250813764f90c63e94dc5/m-4ecb34db20d59/k-1/s-0/ 500mlの牛乳パックに種菌を入れて放置今に気候でとってもいい感じに作れました(^・^) ホットケーキミックス1袋ヨーグルト500ml砂糖30g(お好みで!)卵3ヶ溶かしバター50g ボールで混ぜるだけ!!180℃で温めたオーブンで40分&nbs...
投稿日時:2012/06/27 : 猫 ねこ ネコ ...
一度作ってみて、その「まろやかさ」にすっかりファンになってしまったケフィアヨーグルト。甘みを足さなくても、まろやかなので、とっても食べやすいです。ヨーグルトは、カルシウムを補おうために、よく買いますが、甘みとか、フルーツとか、何かプラスしないと、あんまり量を食べられない私なんですが、ケフィアヨーグルトは、たくさん食べちゃいます。今回も、分量どおりに作ってみましたが、時間がたてば、ほどよいヨーグルトが、出来上がりました。牛乳パック500MLを買ってきて、このケフィアのスティクを1本いれて、放置するだけです。お手製で、...
投稿日時:2012/06/27 : 主婦「みぃりん...
『ケフィア』世界三大長寿地域の一つ、ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で誕生し、2000年以上にわたって飲み続けられてきた、多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品。これを家で楽しめるさんの手作りケフィアヨーグルトの種菌2.0g×3袋。種菌を牛乳に入れて24時間待つだけ。おいしくってとっても身体によいケフィアヨーグルトができるんです。500mlの成分無調整乳(つまりふつうの牛乳ですね)に種菌を1包だけど、1リットルに2包でやっても大丈夫でした。さらっとしていてやさしい味わい。何もかけずにそのままでもお...
投稿日時:2012/06/27 : わたし収集所
『ケフィア』は、世界三大長寿地域の一つ
ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で誕生し
2000年以上にわたって飲み続けられてきた
多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品。
そのケフィアが、ご家庭で手軽に楽しめる手作りヨーグルトになりました!
なんと、500mlの成分無調整乳(つまりふつうの牛乳ですね)に
種菌を1包入れて、24時間待つだけで
おいしくってとっても身体によいケフィアヨーグルトが出来ちゃいます。
たっぷり楽しめる3包入り。
お腹の中から美しく、健康な毎日の為に、是非お役立て下さい。
■ こんな方にオススメです■
•腸内環境を整えて、快適な生活を送りたい方
•カラダの内側からキレイになりたい方