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『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』

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【J-オイルミルズ ごま油】秋の夜長、お酒がすすむ簡単おつまみ特集

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とろっと茹でイカのごま酢醤油漬け

1 ごま油大さじ1、黒酢(普通の酢でもOK)大さじ2 醤油大さじ2、のたれを作る。(生姜の絞り汁を入れてもいい)
2 イカの輪切りに片栗粉をまぶし、沸騰したお湯の中に入れて茹でる
3 軽く茹で上がった順に、1のたれの中に漬け込む。
4 フライパンに縦半分、横5ミリの厚さに切った油揚げを空焼きし、3の上に乗せ、貝割れ大根を散らす。 

ごま油の風味と酢の酸味がとろっと仕上がったイかをおいしくさせます。

にんじんのごまきんぴらをぜひ試してみたいです。お弁当にもよさそうです♪

こざかなくん   2010-09-20 14:19:25 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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