『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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お気に入りの居酒屋さんで必ず頼むのが、しらすじゃこ冷奴です。
絶妙の味ではまります。
冷奴の上に、しらすと細かく切ったザーサイがトッピング、
それに、ゴマラー油が一振り。
しらすとザーサイの組合せもさることながら、
あっさりしらすにラー油!
でも、この一見ミスマッチが非常にいいハーモニーを奏でるのです。
家でもつくってみようと食べるたびに思うのですが、なかなか^^;
オイルミルズさんのレシピ
どれもこれもお酒がすすみそうです。
中でも、このアスパラ・セロリの塩きんぴら
これはもう、絶品のはず。
キリッと冷えた辛口で・・・・・・もうたまりません。
秋の夜長、月を見ながら冷えた日本酒とおつなおつまみ
楽しみなこれからです。
tobimama 2010-09-22 20:41:18 提供:株式会社J-オイルミルズ
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