簡単でおいしくかつ経済的なおつまみ だんなさんの晩酌によくつくるのは、ぴりりとするもやし炒め ごま油で熱したフライパンにもやしをいれ、一味唐辛子と塩少々 キムチがあるときはキムチを使うけど、ゴマの風味と唐辛子が絶妙の簡単おつまみです 2010/09/24

涼しくなったので、お酒とおつまみが美味しく感じられるこの頃です♪ お腹も満足かつヘルシーなおつまみがお気に入りです 山芋をすりおろして、だし醤油とねぎを少々いれます フライパンに、ゴマ油を入れて焼きます ごま油の香りと、ふわふわの食感、お酒がすすみます＾＾ 2010/09/24

アメリカンビーフに生姜を加え、和風に味付け これぞ日米友好おつまみの角煮です 2010/09/24

秋 お酒のすすむ秋 我が家で今旬のおつまみは、 かぼちゃとレーズンの秋サラダ♪ かぼちゃとをチンして、レーズンはさっと湯通し 塩コショウの後、ごま油をほんのりたらすと 香ばしさアップ、マヨネーズの量も減らせちゃいます♪ 後は、牛乳とマヨネーズで味を調えると出来上がり♪… 2010/09/23

おつまみって簡単にできることが重要だと思うんです 特に晩酌のつまみなんて、「パパッとできてウマッ！」、これが大事！ うちで一番よく作るおつまみは「イカのポンズ焼き」です 胡麻油でイカを炒めて、火が通ったらポンズを加えて、さっと炒めます お皿に盛り付けてマヨネーズと葱を散らしたら完成… 2010/09/23

羽先大好き♪ コラーゲンたっぷりだし、ジューシーだし 普段は煮ることが多いのですが、これは揚げてるんだけどさっぱりすっぱさがいい感じ 手羽先すっぱい揚げ 室温に戻した手羽先に塩コショウをして軽く片栗粉をまぶす 180度の油でカラっと揚げてポン酢をたっぷりかけて召し上がれ … 2010/09/23

お酒は飲まないので、夜の一杯はお気に入りのソフトドリンクに、好きな料理 ベーコンと青梗菜のごま油炒めサンドイッチ 塩コショウ強めにするのがコツ 焼きそばもいいですね いずれにせよ、家はサラダ油は使わないので、使うのはごま油です 冷たいものがというときは、ざるそば… 2010/09/23

お気に入りの居酒屋さんで必ず頼むのが、しらすじゃこ冷奴です 絶妙の味ではまります 冷奴の上に、しらすと細かく切ったザーサイがトッピング、 それに、ゴマラー油が一振り しらすとザーサイの組合せもさることながら、 あっさりしらすにラー油！ でも、この一見ミスマッチが非常にいいハーモニー… 2010/09/22

我が家ではおつまみらしいおつまみはなく ごはんのおかず以外は お酒に合いそうなおかずを作るコトが多いです コレを作ったらビール、コレを作ったらワインとか コレなら日本酒みたいな感じですねー 好きなメニューはいろいろあるんですが 簡単でごはん代わりにもなっちゃって おつまみとして… 2010/09/22

ごま油っておいしいですよね！ 食欲がそそられるあの香り!! 大好きです! ピーマンを細切りに切って、しょうゆと砂糖を絡めて炒めます 鰹節を振って、最後にごま油をたらせば･･･子どもも喜ぶピーマンの一品が出来上がります! 2010/09/22