大人気商品の中村家の海福漬です！前々から噂は聞いておりました～

前からいいな～と思っていたのですが、なんせ高くて・・・なんて思ってたら！
なんといただいてしまったのです、ありがとうございます！！！

冷凍便で届きまして、開けてみるとこのように
イクラさまもアワビさまもカチンコチンに凍っております。


食べるには解凍する必要があるけど

全部解凍してしまうと、5日間で食べきらなければならず・・・

おっと、この商品、岩手釜石産！
うちの母親の実家が岩手で釜石行った事があるので親しみがあります。
今回の震災の復興という意味でも「一歩一歩前へ」という文字には深さがありますね。

こんな高価なものを一気に食べてしまうなんてもったいない！
もっとじりじりと幸せを噛みしめたいと思った私は
思い切って包丁でカットしてみました。

そしたら意外にもアッサリとカット出来るではないですか？

とりあえず、一人分って事で小さめにカット。

5時間くらい冷蔵庫に入れてすっかり解凍出来ました。


見て！ぷりっぷりなイクラさまが輝いています！


私は炊き立てほっかほかのゴハンの上にのっけていただきました。

野菜のピクルスと冷や汁と一緒に。
暑くて食欲がない時でもこれなら食が進みます。

北海道産のプリプリなイクラと三陸産のこりこりモッチリあわびがたまらない！

あの・・・めっちゃ幸せです。

北海道産の高級こんぶ「真昆布」と「がごめ昆布」を絶妙にブレンド。
昆布の旨味と風味を引き立てただけに、昆布のいい味出ています。

ノリとしては松前漬けです。それの豪華版とでも言いましょうか・・・

普通松前漬けはイカや人参など入っていますけれども
たぶん、イクラの食感を潰さないためだったり、
アワビのコリプリ感を損なわないためわざと入れてないのだと思いました。

昆布もとても細くて全体的に柔らかめです。
イクラを舌で潰してジュワッと味わう、そんな楽しみ方が出来る海福漬です。
これなら歯の弱い人でもおいしくいただけそう。

そう言えばウチの親も昔がごめ昆布をお湯に入れて
お茶みたいにして飲んでたなぁ。

中に入っているトロトロ成分でもあるアルギン酸が
大腸ガンの予防効果や生活習慣病の予防効果などなど
いろいろ体に良いものが詰まってるそうですよ！

そんながごめ昆布がおいしくいただけるんですから、一挙両得ですね。

味が濃いめでしっかりしているのでゴハンが進みます。
私はこの後ご飯をおかわりしていただいちゃいました。
クセになるお味です。

原材料のトップに昆布が来てるのが昆布好きには嬉しいです。

見た目以上に量が多いのでビックリ。お味が濃いので、そんなに一気には食べられず
食べる量だけ小分けで解凍した方が最後までおいしくいただけると思います。

※凍っていてもうちに届いた時点で賞味期限は2週間くらいでした。
どちらにしてもそんなに日を置かない方が良さそうです。

銀座にある岩手のアンテナショップでも販売していて
常に売れ筋ランキングの1位に輝く中村家の海福漬。
岩手の大きな駅でも必ずお土産屋さんで売ってます。

わざわざお店に行かなくてもネット通販でも取り扱ってます


送料無料なのでネット購入がおすすめだと思います。

解凍すればすぐ食べられますし、ギフトにもよろこばれそうです。

詳しくはこちら→中村家の海福漬

むーさん 　 2011-08-14 00:00:00 提供：株式会社　おいもや