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『お芋スイーツ専門店 おいもや』

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おいもやさんの、やわらか半生干しいも

今日のおやつ。

ほっこり干しいも。
お芋スイーツ専門店『おいもや』さんの大人気商品。
この干し芋ちゃんの生まれは、静岡県掛川市。
お芋畑で大切に大切に育てられたおいもちゃんは、この道30年以上の熟練の技で干しいもちゃんに。


しかしこちらの干しいも、ただの干しいもではございません。
なんと、半生タイプの干しいもなんです。

半生…?

私も初めて出会いましたが、半生タイプの干しいもとは『おいもや』さんが期間限定発売する珍しい干しいも。
その年の秋に採れたサツマイモで12月〜3月初旬までの「干し芋製造期間」に作られます。
独自製法によって、半分生のような状態でできあがるから「半生」。
やわらかく、甘い干しいもになるのだそう。
いろいろなメディアでも取り上げられているそうです。



ほうじ茶でいただきました。

透き通ったお芋色がきれいですね〜。
干しいもって、白っぽい粉がついている印象ですが、この干しいもはほとんどきれいなまま。
これ、出来立て状態の印なんだそう。へえ!
びよーん。笑。

やわらかい証拠。
噛むとお芋の香りがわっと広がります。
甘い!
お芋のまろやかな甘さにほっこり。
がじがじ噛まなくても大丈夫な、ほどよい歯応えです。
そして、安心の無添加無着色で、お腹に優しい。
お子さんのおやつにもいいですね。



気になったかたはぜひ!
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水玉ストール   2014-02-16 10:22:37 提供:株式会社 おいもや

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株式会社 おいもや

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