『お芋スイーツ専門店 おいもや』
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株式会社 おいもや |
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こんにちは
すし酢を使って タイトル通り簡単に 秋刀魚の棒寿司 作ったヨン
用意するのは 寿司酢と秋刀魚 ご飯だけ〜〜(^O^)
2人分
秋刀魚 1匹
ご飯 1合
すし酢 大さじ2(目安)
①秋刀魚を三枚おろしにし、キレイに骨を取る ※
②ご飯を炊く すし酢と合わせ 酢飯を作り、ラップの上に棒状のご飯を置く
(炊けたご飯にすし酢を混ぜ 冷ましておく)
③ご飯の上に 秋刀魚 半身を置き ラップを包んで端をネジ&ネジ
④酢飯と秋刀魚がなじんだら カットして 完成
これを残りの秋刀魚半身で もう1本作る
すし酢があれば 簡単だね〜
一発で 味が決まり 簡単&ラクチン
※ 秋刀魚には食中毒の原因のアニサキス菌があるので
下処理&三枚おろしにしやすいよう、秋刀魚を 1日「冷凍」するのがおススメです
冷凍する事で アニサキス菌が死滅します
皮もキレーに剥がせます
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【大量当選】おいもや12周年大感謝記念★おいもやスイーツ55名様プレゼント♪
うずちゃん 2015-10-28 07:19:00 提供:株式会社 おいもや
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全国にこだわりのお芋スイーツをお届けしております♪
当店では、イチバン人気の無添加無着色の【干し芋】をはじめとして、使用するサツマイモはすべて国産です。静岡県の大地から、みなさんにHAPPYをお届けします♪
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