元ホテルオークラ和食総料理長監修　無添加のプレミアム「うま味だし」のクチコミ（口コミ）・レビュー（masaさん）｜食と健康と美味しさを求める皆様を応援します｜Pivote（ピヴォーテ）

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うま味だしで減塩☆切干大根の煮物

乾物イタリアンレシピ考案ということで、本当にたくさんいただいた乾物たち。他にも色々と活用させていただいてます。このモニターのおかげで乾物を使ったお料理の幅も広がり、とっても楽しい企画でしたが、乾物と言えばやっぱり基本の和食もいいですよね？！・・・ということで、今回は何のことはない極普通の切干大根の煮物です＾＾水で戻した切干大根を薄揚げと一緒に煮たのですが、こういうのもしみじみと美味・・・

投稿日時:2015/06/14 : candy&sarry&・・・2 提供：株式会社ピヴォーテ

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元ホテルオークラ和食総料理長監修　無添加のプレミアム「うま味だし」

価格：4,320円(税込)

元ホテルオークラ和食総料理長の星則光氏が数年かけて監修した無添加、化学調味料・保存料不使用のプレミアム「うま味だし」。かつお、ホタテ、昆布、しいたけ、無臭ニンニク、大豆発酵ペプチド、水溶性食物繊維をバランスよく配合して、老舗ホテルの味を再現。うま味の三大成分の「グルタミン酸」「グアニル酸」「イノシン酸」が絶妙なコラボレーション。料理にうま味を出したいときはもちろん、そのままお湯に溶かして健康スープとしても活用できます。

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元ホテルオークラ和食総料理長監修 無添加のプレミアム「うま味だし」

元ホテルオークラ和食総料理長監修　無添加のプレミアム「うま味だし」