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『プレミ本舗のファンサイト』

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まるごとキューブだし で子供が大好きな茶碗蒸し | なえのブログ

プレミ本舗様から頂いた、まるごとキューブだし。

かつお節が具になり、
栄養をまるごと食べる、新しいタイプのお出汁です。

お味噌汁に入れてみたら、
立派な料亭の味に!!
しかも、鰹節がお味噌汁の具にもなるので、一石二鳥\(^o^)/

手軽にお出汁を楽しめるので、
茶碗蒸しを作ってみました。


味付けは、
まるごとキューブだしの鰹節だけです。



卵液を溶いて、
ちょっとお湯で溶かしたまるごとキューブだしをいれるだけ。

茶碗蒸しの具は、
冷蔵庫の余り野菜です。
人参やキャベツも入れてます(^O^;)

先に茶碗蒸しの具を下茹でしておいてから、
卵液を加えて、チンして出来上がり♪

5分くらいで完成です。


茶碗蒸しというか、卵とじみたいな感じですが‥
こうすると、
子供も、野菜をたくさん食べてくれます\(^o^)/
お出汁がきいて、とてもおいしく出来ましたよ

まるごとキューブだしは、
天然の、安全安心な素材でできたお出汁なので、家族にも安心して食べさせられます。
手軽に使えるし、とても便利♪

ごちそうさまでした☆


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なえ77   2018-04-08 00:00:00 提供:コブス株式会社

Fan site of the year オフラインコミュニケーション賞

企業紹介

コブス株式会社

 愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。

和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!

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