『プレミ本舗のファンサイト』
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かつお節と昆布の旨みを、使いやすいキューブ状にした
プレミ本舗さまの まるごとキューブだし を使ってみました。
こちら、2018年4月2日発売とのこと(^^)
中はフリーズドライのようなキューブ状 ↓
1個に320mlのお湯を注いて10秒ほどかき混ぜると
2人前のおだしが出来上がり!
溶けやすくて香りも良いです(^^)
やっと買いやすいお値段になった小松菜と
おからで作ったミートボールをお出汁と少量のお醤油で煮ていただきました。
小松菜にかつお節がほど良くからんで美味しい♪
かつお節の美味しさが手軽にいただけるおだしです(^^)
プレミ本舗のファンサイト参加中
masumi 2018-03-25 00:00:00 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!