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『プレミ本舗のファンサイト』

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鰹節をまるごといただく


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鰹節をまるごといただく。

これが新しいおだしのかたち。

美味しい料理は、出汁が決め手!

だから少々の手間がかかる( ̄∀ ̄)

粉末出汁よりも出汁パック、出汁パックよりも自宅出汁だと思っていました。

自宅出汁よりも手軽で、美味しいのが

今回お試ししてみましたプレミ本舗 さんのまるごとキューブだし。



鍋を使う場合は、
320mlの湯に1個を入れて混ぜるだけ。

鍋を使わない場合は、
320ml湯をかけるだけ。

めっっちゃ簡単です。



結構大きめのサイズです。

フリーズドライされた、たっぷりの鰹節。

これ1つで2人前の お出汁が出来上がります。



今回は、小松菜と油揚げの煮浸し。

10秒ほどかき混ぜると、鰹節がほぐれて美味しい出汁になります。



鰹の食感も楽しめるけど、口に残るような感じはありません。

とっても美味しく出来上がりました(*´꒳`*)

疲れた身体には、優しい味が嬉しいです。

今回の味付けは、
まるごとキューブだし1個
醤油数滴だけ。



冷蔵庫に少しづつ残っていた野菜で和風スープ。

キューブだしと塩少々。

人参 白ネギ 椎茸 じゃがいも トマトを使いました。

こちらも優しい味で身体が喜んでます♡



気になる方はコチラから→プレミ本舗ショップ


よしこ@美容研究中‼︎   2018-04-10 20:25:08 提供:コブス株式会社

Fan site of the year オフラインコミュニケーション賞

企業紹介

コブス株式会社

 愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。

和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!

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