『プレミ本舗のファンサイト』
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新しいおだしのかたちまるごとキューブだしを、お試しさせていただきました~ かつお節と昆布のうまみを使いやすくキューブ状に固めた本格おだし フリーズドライのスープやお味噌汁、色々あるけどおだしは、初めて~ かつお節は鹿児島県産のかつお節を使用。自然本来の味を大切にされてますので化学調味料、塩は不使用のキューブだし。 これを使って 体に優しいれんこんポタージュを作りましたよ 花粉症シーズンれんこん、花粉症によいそうですよ。 れんこん150g水150cc牛乳200ccお湯100ccキューブだし1個 1,鍋に水を入れた鍋の上でれんこんをすりおろし、すりおろしたれんこんは、すぐ鍋に入れる。 2.全てすりおろしたら、鍋を火にかけ中火~弱火で、かき混ぜながら加熱。 3.お湯でキューブだしをふやかしておく。 4.2にトロミがつきだしたら牛乳、ふやかしたキューブだしを加える。 ふつふつしだしたら完成 プレミ本舗のファンサイト参加中ランキングに参加中♪ よろしければ応援クリックおねがいしまーす♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 人気ブログランキングへ
あず 2018-04-06 22:29:12 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!