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『プレミ本舗のファンサイト』

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【大根おろし】おなかをいたわりたいときのスープ【合わせ出汁】 | Fabulous!!


オットがすごーく具合がわるいのです。

どこがわるいかというと…
おしりw

ぢろうなんだそうです。
(静かな笑いが止まらない)

なのでハードうんをするとお手洗いの中からうめき声が聞こえます。

今は経過観察中ですが、場合によっては入院する可能性もあるのこと。
かわいそう(爆笑

なのでヘルシーごはんを心掛けてもらいます。
ていうかいい機会だから断食してみたらいいのでは。。。笑

とりあえずはわたしもヘルシーごはんを作成。

【大根おろしのスープ】

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こんなときは消化がよくて、いつもと代わり映えせず、気張らずにたべられるものを。



お鍋にお湯を沸かし、塩小さじ1、酒大さじ2を入れます。
鶏皮を広げながら鍋に入れ、火を止めて6分放置。
このようにゆっくり火を通すとプリンプリンに仕上がります。
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鶏皮とスープを分けます。
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灰汁や余分な脂を出来るだけ取り除きます。
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「まるごとキューブだし」でスープを煮出します。
(いい香り~♥)
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大根を用意。
辛みや独特のにおいがいやなひとは、葉っぱの根本、大根の頭を使うのがおススメ。
それでもいやなひとは、ちょっぴり古い大根を使うと辛みがぬけてていいかもしれないです。
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おろします。
わたしは皮ごとおろすのが好き。
大根から栄養摂るならやっぱりキレイに洗って皮ごとですよね。
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中華出汁と少し醤油、ごま油で味を整えます。
青のりを散らして色味を足しました。
片栗粉でとろみをだすとよりのみやすくなります~♥
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うまい
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「まるごとキューブ出汁」を今回も使いました。
ふわんと立ち上る香りでいつも胸のすく思いがします。
体調不良で心身ともに弱っているとき、こんな香りに救われます。
わたしも最近忙しすぎて、心に余裕がなかったけど
このスープでちょっと元気出ました。
今日もがんばろう。

幼い頃からずっと知ってる香り。ああ落ち着く。ありがとう。

オットにも1日もはやい回復をしてもらいたいものですね。
先月はインフルエンザからの気管支炎で、
今月はぢろう!!
もう一体どのくらい病気をしたら気が済むの!!!
これでがんばって治してくださいよね~~~~~!!!!!!プンスカ!!!!!!




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#ヘルシーごはん#経過観察中#オット#おしり#かわいそう#鶏皮#合わ

mugi3348   2018-04-24 00:00:00 提供:コブス株式会社

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企業紹介

コブス株式会社

 愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。

和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!

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