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『プレミ本舗のファンサイト』

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ひとくちサイズで食べやすく、軽いのにアクセントのある食感は止まらない美味しさの新商品『じゃりせん 醤油味】15名様!

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削りたての香りがそのまま♡ふわふわの極薄かつお節

コブス株式会社 ふわふわの極薄かつお節 原材料/かつおのふし内容量/3g×5袋産地/鹿児島県用途/豆腐や野菜にかける    お湯を注いで、おだしにする プレミ本舗のファンサイト参加中 【特長】 鹿児島県産のかつお節を、極薄に削り、ふわふわの食感に仕上げたプレミアムなかつお節。そのままお豆腐やおひたしにかけるのも、◎削りたての香りがそのままパック。 お湯を注ぐと香り高いおだしがとれ、かつお節ごと、ふわとろっとした具材として食べられます 早速、食べてみました。「職人削り」の書体に躍動感があるロゴです。3gの小袋が、5袋入っていました。使い切りサイズで、いつでもフレッシュな状態で使えて、うれしいです。封を切ってみると、ふわっとした鰹節です。極薄のかつお節は、お湯を注いでだしをとれます。そのままお湯に入れたまま、具材にして、とろろ昆布のような「ふわとろっ」とした食感のおだしになりました。うどんスープを作る時に、極薄のかつお節をそのまま入れて、おいしい香りのいいだしスープができました。だしがらも出ないので、エコです。そのまま栄養も全部とれちゃうから、無駄がないです。味噌汁やうどんスープ、いろいろな和食のだしとして、万能です。削りたての香りがそのままパックされていて、とってもいい香りでした。お湯を注ぐと香り高いおだしがとれました。ネギ・ワカメ・天かすを入れたおいしいうどんが、できました。たこ焼きに、ふんわりと振りかけてもおいしかったです。やわらかい食感がよく、やさしい口当たりでした!ふわふわした鰹節で、最高においしいです。安心するような味わいです。そのままお豆腐やご飯・野菜のおひたしに振りかけたり、湯豆腐、お好み焼き、あたたかいご飯、お漬物にもぴったりです。       

ゆり   2018-01-06 10:00:04 提供:コブス株式会社

Fan site of the year オフラインコミュニケーション賞

企業紹介

コブス株式会社

 愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。

和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!

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