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『プレミ本舗のファンサイト』

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『まるごとキューブだし』




プレミ本舗さんの

『まるごとキューブだし』のご紹介です







『まるごとキューブだし』とは・・・




極薄のかつお節一番だしと昆布の旨みを、フリーズドライ製法で使いやすいキューブ状に固めた、
味とコクと香りが抜群のお出汁です。

化学調味料、塩は無添加です。











こんなふうに、鍋に沸かしたお湯(320ml)に、『まるごとキューブだし』を入れ

10秒ほどかき混ぜるだけで・・・

   


あっという間に、2人前のおだしが完成~


すごく簡単でしょう・・・




今回は、春野菜を美味しくいただく料理にチャレンジ~


まずは、アスパラガスと新玉ねぎの卵とじ~




『まるごとキューブだし』で作ったおだしで、アスパラガスと新玉ねぎを煮て、

醤油とみりんで味付けし、卵でとじ、仕上げに七味をかけました。




次に、新玉ねぎの電子レンジ蒸し~





新玉ねぎに、バターをのせ、柔らかくなるまで、電子レンジでチンします。

『まるごとキューブだし』で作ったおだしに醤油少々を加え、しめじとえのきを煮て
片栗粉でとろみをつけたものを、仕上げにかければ完成です。




どちらも、とっても美味しい~

『まるごとキューブだし』で作ったおだしでのおかげで、春野菜のお味がいきましたヨ~

『まるごとキューブだし』のおかげで、簡単に作れるところも・・・

かつおぶしが、まるごと食べられちゃうところもうれしい~




いつもの料理が、美味しく変身しちゃいました~

まだまだ、いろいろな料理に使えそう・・・


オススメですヨ~


よかったら、皆さんも、お試しくださいね!!




プレミ本舗のファンサイト参加中  

たーぶー   2018-04-24 18:39:11 提供:コブス株式会社

Fan site of the year オフラインコミュニケーション賞

企業紹介

コブス株式会社

 愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。

和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!

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