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『プレミ本舗のファンサイト』

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【動画モニター募集】角砂糖みたいに溶かすカワイイおだし、30名様にプレゼント!

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まるごとキューブだし使ってみました♪

角砂糖みたいに溶かすかわいいおだし「まるごとキューブだし」を使ってみました。  プレミ本舗さんの「まるごとキューブだし」は、かつお節をまるごといただく、新しいカタチのおだし。  ネーミング通り、使いやすいキューブ状に固めた本格だしなんですよ。 だしが出やすく食べやすい、極薄ふわふわに削ったかつお節を新鮮なうちに昆布と合わせ、フリーズドライ製法でうまみと鮮度をぎゅっと閉じ込めたスグレモノ。 お湯に入れると、かつお節が花のように開き、美しさと香りが溶け出すというので試してみました。    分かりやすいようにガラスの器に入れて撮影してみました。 熱湯を注ぐとキューブがどんなふうに変化するかチェックしてみてください。 一つのキューブを320ml の熱湯で溶かすだけ。ふわっとかつお節と昆布の香りが漂って、上等なおだしがすぐに完成しちゃう~  このおだしで味噌汁を作りました。 落とし卵と玉ねぎ、スナップエンドウの具沢山味噌汁です。だしの香りを味わいたくて、ちょっと薄めに作ったのですが、すんごくおいしくできました。  今夜はデリバリーのお寿司と一緒に。味わい深い味噌汁で、お寿司も美味しくいただけました。 角砂糖みたいに溶ける、カワイイおだし!かつお節をまるごといただけ、塩は無添加でやさしく本格的な味のお料理に仕上がるプレミ本舗のキューブだし、ちょっとした贈り物にも最適だと思いましたよ。    プレミ本舗ショップ プレミ本舗のファンサイト参加中

るいとも   2018-06-04 21:20:42 提供:コブス株式会社

Fan site of the year オフラインコミュニケーション賞

企業紹介

コブス株式会社

 愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。

和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!

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