『プレミ本舗のファンサイト』
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会社に持っていくスープマグ。いつもさめるので具をいれて会社でお湯を追加します。そのときにどうしても味が薄くなっちゃって。そこにキューブ出汁をINするといいです!
香りもよくて、贅沢気分。ただ今はキューブが2人用なので、ちょっと大きい。
半分か1/3にして、追加して飲んでます。
あとは、味噌だれ作りに使いました。
砂糖と味噌と出汁とみりん
出汁はちょっと多めの水に溶いて、レンジでチン(水はチンで結構飛びます)。
これで味噌だれの完成。
レンチンするときに、長くやりすぎるとこぼれちゃうのでご注意。
プレミ本舗
piyosama 2018-06-05 00:00:00 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!