『プレミ本舗のファンサイト』
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以前御縁があったキューブ出汁ですが、あれから又色々作ってみたんですよね~今日はその中から↓
「和風出汁照り焼き豚肉ピザ」
を紹介します。
和風出汁を入れた照り焼きのたれは出汁の風味が効いていて只の照り焼きのたれとは又一味違った味わいがあり、具材ともよくからんで美味しかったです。
カリカリに焼いた生地との相性もばっちりでした。
和風出汁はお汁だけでなく、他にも色んな活用方法がありますね~
他にも何かあるかな?もしかして甘味にも……(^_^;それは無理難題では……?)
https://monipla.jp/bl_rd/iid-2289976145af8f8758d7ff/m-4dfda238ac6bc/k-1/s-0/
トュリル 2018-05-31 14:21:12 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!