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『プレミ本舗のファンサイト』

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キューブ状のおだし

日常ちょっとバタバタしていてブログ更新止まっていました。
お友達ブログも見に行けている量が少なくて。

久しぶりの記事ですが
今日はおだしの紹介です。


というのも最近次女が料理を手伝うのが
好きなんです。
主に野菜を切ったり洗ったり。
そんな次女にピッタリ。

子どもとお料理体験の募集を見つけたんです。

そしてこちらを頂きました。


プレミ本舗ショップの
まるごとキューブだし


かつおぶしと昆布のうまみをキューブに
したおだしです。
サイズ感も伝わるかなと一般的な
計量カップに入れてみました。



うちの台所、照明暗くて鍋の中の写真が
うまく撮れず・・・
沸騰したお湯のなかに
キューブだしを入れると、ふわーっと
溶けていき次女も喜んでいました。
かつおぶしをまるごといただくって
感じです。
ふわっとして食べやすいです。
なのでいつもと違うことに長女がビックリ
していました。


次女と一緒に作ったのは
なすのお味噌汁です。





お子さんのいるご家庭への贈り物にも
良さそうです。




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そら   2018-07-09 07:05:00 提供:コブス株式会社

Fan site of the year オフラインコミュニケーション賞

企業紹介

コブス株式会社

 愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。

和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!

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