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プレミ本舗の便利なまるごとキューブだし（R)

あっという間に梅雨が明けもうすっかり夏。関東の梅雨明け宣言があったその日に早速セミの鳴き声を聞きましたが身体の方はいまいち夏に適応できていません。それでも夏野菜がおいしい季節になったのでうれしい！料理もいかに火を使わずに簡単においしく作るかが体力温存のための目標です。我が家の息子は茶碗蒸し大好きです。でもだしをとるのって火を長時間使うので結構面倒で、だしパックですら加熱時間が・・・と。そんな特に夏に便利なおだしを見つけました。プレミ本舗のまるごとキューブだし（R）です。このキューブだし、1個ずつ個包装になっていてかつおとこんぶのうまみが凝縮されたキューブなんです。沸かした320mlのお湯に入れよくかき混ぜ溶かすだけ。だしパックより簡単です！お湯につける前からおだしの香りが広がります。塩分や余計な味もついていないのでいろいろな料理に使うのにも便利です。せっかく夏野菜がおいしい季節になったので夏野菜の茶碗蒸しを作ってみました。ミニトマトとズッキーニの冷やし茶碗蒸しミニトマトの赤とズッキーニの緑がカラフルで夏らしい出来栄え。コツはミニトマトとズッキーニが沈んでしまわないように加熱の途中で卵液が少々固まってからそっと浮かべること。あとは冷蔵庫でキンキンに冷やしていただきます。熱い茶碗蒸しも美味しいけど、冷たい茶碗蒸しもかなりおいしいです。夏は特にお味噌汁の代わりの汁ものとしてもいただけます。この日の食卓はほかにも簡単料理ばかり。夏は特に野菜の味も濃くて調理しなくても美味しくいただけるものばかりなのでうれしいです。プレミ本舗のファンサイト参加中





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sorateri 　 2018-07-05 03:27:00 提供：コブス株式会社