『プレミ本舗のファンサイト』
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お問い合わせ先 |
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コブス株式会社 |
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株式会社 ケー・エキスプレス
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7月25日〜27日まで東京ビッグサイトで開催されました『第3回ウェルネスフードジャパン2018』にご招待いただきましたので初日に行ってきましたこの日は同時に『第27回ヘルス&フィットネスジャパン』『第4回スポーツファシリティEXPO』『第5回スポーツイベントサービスEXPO』『第3回RE-CARE JAPAN』『第5回ホームヘルス&ダイエットEXPO』『第2回リラクゼーションEXPO』が行われていました。その様子はまた後日UPしたいと思いますものすごく広い会場で迷子になりつつも真っ先に向かったのはこちら株式会社コブスさまのフースですこちらでは『プレミ本舗』さまの『まるごとキューブだし』をご紹介されていました。『まるごとキューブだし』は、かつお節と昆布のうまみを使いやすいキューブ状に固めた本格おだしなのですコンセプトは…『あなたへの美味しいプレゼント』自然の恵みをまるごといただく、新しいかたちのおだし「まるごとキューブだし(R)」。手作りがより美味しく、楽しくなる、本格おだしができました。(HPより)鮮度をギュッ!っと閉じ込めて、美味しさをそのままフリーズドライしていますこんなにコンパクトなサイズで場所も取りませんね『まるごとキューブだし』をお湯に入れるとかつお節が花のように開きます。それから美味しさと香りが溶け出すのです。本当によい香り〜おだしの香りというのは、日本人でよかったなぁと再認識します早速、試飲をさせていただきました
たーな。 2018-08-01 09:44:40 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!